El alcalde de Hatillo, Carlos Román Román invita al Festival de la Caña, a celebrarse este domingo, 21 de mayo en la Finca Carlos Ruiz de Hatillo, localizada en la PR130, kilómetro 1. “Las actividades comienzan desde las 5:00 de la mañana, con la transmisión del programa ‘El Mañanero’, con Jossie Tizol por Católica Radio 88.9 FM. Ya durante el resto del domingo vamos a tener grandes actividades para toda la familia”.
El Festival de la Caña en Hatillo consta de música en vivo, feria de artesanías, exhibición de tractores y camiones antiguos de la industria de la caña, feria agrícola, yuntas de bueyes y entretenimiento para niños. En tarima estarán Charlie Aponte, Orquesta del Rey, ‘El Nene de la Salsa’ Jorge Ruiz, Omar Santiago, Algareplena, Plenéalo y ‘El Gallo de Raza’ Rafael Romero, entre otras sorpresas.
El evento es posible a la generosa aportación de HatiCoop contigo en mente siempre, la Compañía de Turismo de Puerto Rico y su producto VoyTuristeando. “Esta es una actividad ideal para toda la familia, particularmente por la relevancia histórica que tuvo la industria de la caña en Puerto Rico, donde Hatillo tuvo una posición relevante”, añadió Román Román.
El cultivo de la caña en Puerto Rico se remonta al siglo 16, cuando se fundó la primera hacienda azucarera en la isla. El cultivo de la caña pasó por varios períodos de desarrollo económico, tecnológico y social culminando en las grandes centrales tan familiares para muchos puertorriqueños, pues las hubo en todo Puerto Rico, de donde quedan las chimeneas en zonas como Vega Alta y Las Catalinas en Caguas.
En Hatillo, es ampliamente recordada la Central Bayaney, fundada en 1916 por Don Ramón García Lago y otros empresarios, cuyo año de mayor producción fue en 1922 con 2,652 toneladas. Culminado el proceso de corte, luego la caña era transportada por tren a la Central Los Caños en Arecibo a través de los barrios Esperanza y Dominguito.
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